Salze & Gewürze
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Gipfelhirsch Gewürz Edisia 50g
die mediterrane Göttin - Perfekt zum Würzen von Bruschetta, Antipasti und Salat.CHF 10.00 -
CHF 17.90 -
CHF 17.90 -
CHF 17.90 -
CHF 9.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 9.90 -
CHF 9.90 -
CHF 9.90 -
CHF 6.90 -
Oase el Salam Curry 60g
Curry enthält: Bockshornklee, Curcuma, Rosenpaprika, Pfeffer, Zwiebeln, Koriander, u.a.CHF 19.90 -
Gipfelhirsch Gewürz Berg Flamme 95g
der Schweizer Alleskönner - Der perfekte Allrounder für Bolognese, Burger und anderes Fleisch. Geheimtipp: für einen feurigen Dip zum Raclette, saurer Rahm mit reichlich Bergflamme mischen und 30 Minuten ziehen lassen.CHF 10.00 -
Gipfelhirsch Gewürz Ferkel! 100g
der putzige Rub - Perfekt als Rub zum grillieren, Gewürz auf Avocado.CHF 11.00 -
CHF 17.90 -
Gipfelhirsch Gewürz Sarsar 70g
der orientalische Topper - Perfekt zu Fisch, türkischen Dumplings (Manti) oder gegrilltem Salat Geheimtipp: mit etwas Olivenöl und Sarsar gedämpften Grünkohl abschmeckenCHF 11.00 -
Gipfelhirsch Gewürz Chiribaya 70g
der Texmex-Macher - Perfekt in Buletten, Tacos & Empanadas und lebt das klassische Ratatouille auf. Geheimtipp: Hackfleisch (oder vegetarische/vegane Alternative) mit Chiribaya, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mais und Tomatenpaste anbraten und im Taco mit VIEL Käse geniessen.CHF 12.00 -
Gipfelhirsch Gewürz Jamaican Jerk 70g
der karibische Warmmacher - Perfekt zu Jerk Chicken, Tofu oder geröstetem Blumenkohl. Geheimtipp: passt perfekt zu gebackenen (Süsskartoffel)-PommesCHF 12.00 -
AKTION 5-Pfeffer-Mix-Mühle 45g kurzes MHD
Der 5-Pfeffer-Mix ist eine Kombination aus grünen, weißen, schwarzen, rosa und jamaikanischen Pfefferkörnern
min. haltbar 09/2023CHF 3.45 -
CHF 17.90 -
CHF 19.90 -
AKTION Probierbox Salze der Welt 105g
Zum Probieren: Flor de Sal, Flor de Sal Negra, Himalaya Pink Salz, Persian Blue Salz und Hawaiian Red SalzCHF 4.95 -
Gipfelhirsch The Apricot Warrior 100ml
Dein neuer Zungenbrenner-Liebling ist da! Von aprikosig fruchtig süss, über fermentiertem Honig hin zu einer perfekten Schärfe von frisch fermentierten Habaneros, nimmt dich der Apricot Warrior auf eine Achterbahn der Gefühle und ist zeitgleich ein treuer Begleiter zu deinem Lieblingsessen. Diese doppelt-fermentierte Sauce ist ein echtes Unikat - feinster Knoblauch wird in Schweizer Honig fermentiert, und zeitgleich fermentieren Schweizer Aprikosen zusammen mit Schweizer Peach Habaneros. Danach wird's mit ganz viel Liebe vermischt und vorbereitet. Zutaten Schweizer Aprikosen, Weingeistessig, Schweizer Honig, Knoblauch, Schweizer Peach Habaneros (C.chinense), Meersalz. Von Natur aus vegan. Nach dem Öffnen kühl lagern.CHF 15.00 -
Gipfelhirsch Death by Curry 100ml
Es gibt viele Wege aber diese ist der Beste - voller indischer Chat Masalla, kombiniert mit brennenenden Golden Habaneros und feinste Peperoni machen dir ordentlich Feuer unterm Hintern. Und im Abgang kommen dann noch die Carolina Reaper und sagen Hallo. Death by Curry ist vielleicht nicht die schärfste Sauce der Welt, aber die geschmacksvollste darf es durchaus sein! Zutaten Peperoni, Zwiebel, Schweizer Habaneros, Knoblauch, Apfelessig, Meersalz, Gewürze, Carolina Reaper. Von Natur aus vergan. Nach dem Öffnen kühl lagern.CHF 15.00 -
Gipfelhirsch Blueberry Kiss 100ml
Heidelbeeren: lila, floral, frisch und dann kommt der Kuss der Lemon Drops. Voller Zitrustöne ist diese Hotsauce eine wunderbare Partnerin zu Fishfinger Sandwiches, Pizza und alles andere was dir deine Kindheit versüsst hat - jetzt halt auch verschärft. Mit der Fermentation konnten sich alle Zutaten ordentlich kennenlernen und bilden ein wundervoll abgerundete Sauce - den Blueberry Kiss eben. Zutaten Heidelbeeren, Lemon Drop Chili, Zwiebel, Balsamico Essig, Meersalz, Knoblauch. Von Natur aus vegan. Nach dem Öffnen kühl lagern.CHF 15.00 -
Gipfelhirsch The Green Dragon 100ml
Lǜsè zhànshì yāoqiú juédòu! Mit frischer Limette, Koriander und einer geballten Ladung Sancho Pfeffer, nimmt dich der green Warrior mit auch eine Reise in den fernen Osten - natürlich fermentiert ist diese Sauce ein toller Begleiter als Table Sauce, in jedem Taco, und alles was sonst noch eine schöne Note Schärfe gebrauchen kann, inklusive asiatischem Touch. Nǐ shì kě jìng de zhànyǒu. Zutaten Peperoni, Zwiebel, Limette, Chili (Aji Benito, Thai, Habanero), Frühlingszwiebel, Reisessig, Knoblauch, Ingwer, Meersalz, Koriander, Sancho Pfeffer. Von Natur aus vegan. Nach dem Öffnen kühl lagern.CHF 15.00 -
AKTION Meersalzflockenmühle mit Kräutern 35g kurzes MHD
Meersalzflocken mit Kräutern aus dem Mittelmeerraum
min. haltbar 10/2023CHF 3.45 -
Aktion Gewürzmischung all'Arrabbiata 100g kurzes MHD
Eignet sich ausgezeichnet zum Würzen von Sugo für Pasta MHD 31.12.2023CHF 3.45 -
Aktion Peperoncino a Scaglie 100g kurzes MHD
Eignet sich ausgezeichnet zum Würzen von allen Gerichten MHD 31.12.2023CHF 3.45 -
CHF 9.90 -
Probierbox Salze der Welt 105g
Zum Probieren: Flor de Sal, Flor de Sal Negra, Himalaya Pink Salz, Persian Blue Salz und Hawaiian Red SalzCHF 9.90 -
CHF 6.90 -
5-Pfeffer-Mix-Mühle 45g
Der 5-Pfeffer-Mix ist eine Kombination aus grünen, weißen, schwarzen, rosa und jamaikanischen Pfefferkörnern
CHF 6.90 -
Probierbox Aromatisierte Salze (5x12g)
Zum Probieren: Zitronen-Meersalzflocken, Paprika-Meersalzflocken, Oliven-Meersalzflocken, Chili-Meersalzflocken, Curry-Meersalzflocken
CHF 9.90 -
Schwarzer Pfeffer aromatisiert im Valle Maggia - 170g
Neben grob gemahlenem Pfeffer und Kräutern – natürlich aus dem Tessin – steckt auch ein Schuss Weisswein darin und eine Nuance von Grappa - nicht nur im Tessin ein richtiger "Kult-Pfeffer"!
CHF 17.50 -
Orangen Senf 100g
Gelbe Senfsaat mit dem Saft frischer Orangen, geschmacklich abgerundet mit geriebener Orangenschale
Inhalt 100g
CHF 6.90 -
Chili Ahorn Senf 100g
Scharfer Senf mit Chili, geräuchten Jalapeno und abgerundet mit Ahorn Sirup
Inhalt 100g
CHF 6.90 -
Meersalzflockenmühle mit geräuchertem Paprika 35g
Meersalzflocken mit geräuchertem Paprika aus dem Mittelmeerraum.
CHF 6.90 -
AKTION 5-Pfeffer Mix 110g
Der 5-Pfeffer-Mix ist eine Kombination aus grünen, weißen, schwarzen, rosa und jamaikanischen PfefferkörnernCHF 5.95 -
CHF 14.50 -
CHF 6.50 -
CHF 6.50 -
CHF 9.90 -
CHF 9.90 -
CHF 9.90 -
CHF 9.90 -
CHF 9.90 -
CHF 9.90 -
Grill-Genuss & Sommerfreuden (Fisch)60g
Die Ultimative Mischung für das ganze Jahr -Grillgenuss und Sommerfreuden für Fisch.CHF 17.90 -
Grill-Genuss & Sommerfreuden (Fleisch) 20g
Die Ultimative Mischung fürs ganze Jahr -Grillgenuss und Sommerfreuden.CHF 9.90 -
Grill-Genuss & Sommerfreuden (Vegi & Vegan) 60g
Die Ultimative Mischung fürs ganze Jahr -Grillgenuss und Sommerfreuden (Vegi und Vegan)CHF 17.90 -
CHF 17.90 -
CHF 17.90 -
CHF 17.90 -
Sommernachtstraum Jahreszeiten Mischung 60g
Feinste Kräuter- und Gewürzkomposition für Suppen, Salate, diverse Vorspeisen mit Blätterteig, Kartoffelgerichten, Risotto, Getreide, Fleischgerichte, Pasta, SaucenCHF 17.90 -
CHF 17.90 -
CHF 9.90 -
CHF 9.90 -
5-Pfeffer Mix 110g
Der 5-Pfeffer-Mix ist eine Kombination aus grünen, weißen, schwarzen, rosa und jamaikanischen PfefferkörnernCHF 11.90 -
CHF 12.90 -
Himalaya Pink Salz 300g
Rosa-farbenes Salz mit hohem Gehalt an Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium und KaliumCHF 9.90 -
CHF 6.50 -
CHF 14.50 -
CHF 6.50 -
CHF 6.50 -
CHF 6.50 -
CHF 6.50 -
CHF 5.00 -
CHF 6.50 -
CHF 6.50 -
CHF 6.50 -
CHF 6.50 -
CHF 77.00
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CHF 6.50 -
CHF 6.50 -
CHF 6.50 -
CHF 5.00 -
CHF 6.50 -
CHF 6.90 -
CHF 6.50 -
CHF 6.90 -
CHF 6.50
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CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 19.90 -
CHF 8.90 -
Nullkommanull Rinds Bouillon 160g
Gluten- und lactosefrei, hergestellt in der Schweiz mit Schweizer FleischCHF 9.90 -
AktionNullkommanull Geflügel Bouillon 160g
Gluten- und lactosefrei, hergestellt in der Schweiz mit Schweizer FleischCHF 4.95
