Fleur de Sel wird durch die Verdunstung von Meerwasser in einem nicht-industriellen Verabeitungsprozess gewonnen.
Es ist ein weit verbreitetes Gourmetprodukt in der Haute Cuisine, das den Geschmack der Speisen verstärkt und präsentiert sich in unregelmäßigen und knackigen Körnern.
Es wird empfohlen, es am Ende der Zubereitung zu verwenden, auch am Tisch selbst. Tragen Sie eine grössere Menge davon auf, da es reiner ist und sich leichter in den Lebensmitteln und im Mund auflöst.
Ideal zu Salaten, gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten zu verwenden.
Inhalt: 190g
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